国产果冻传媒自创_国产亚洲日韩网曝_国产在线观看91福利丝袜_亚洲欧美中文日韩在线视频_97在线观看免费观看高清_日伊人被操视频在线播放_午夜福利韩国伦理_亚洲两性视频一三区_中文字无码2020手機看片影視_曰韩一级欧美一级久久

大豆組織蛋白：經(jīng)過組織化，具有穩(wěn)定的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的大豆蛋白。

組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態(tài)，呈不同深淺的黃褐色，其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)成定向排列，形成具彈性、韌性的纖維束或積層，使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質(zhì)60%左右。可用作仿肉制品的肌纖維材料。

大豆拉絲蛋白、大豆組織蛋白應(yīng)用的肉制品中，可以達到增強肉感、降低成本、提高產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量的目的。如應(yīng)用于肉糜腸類、西式火腿、肉丸類、重組排類（雞排、豬排等）、油炸雞塊、漢堡肉類，包子、餃子、肉粽等速凍肉制品中。